паназиатская кухня: японская кухня

Пожалуй, непросто будет найти более традиционную и притягательную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что рождается в воображении при ее упоминании, — разумеется, пробуждающие аппетит суши или роллы, традиционно к которым идут соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Помимо этого, нужно сказать и о любви японцев к разнообразной лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и соба из гречневой, и тонкая харусаме из машевого крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Караоке-бар LENINGRAD поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой удивительной страны, для которых значение еды заключается не только в насыщении тела: она должна упрочнить и внутренний мир человека.